Ход. Весёлый, живой, «игристый». Энергичный катящийся галоп представляет собой череду быстрых укороченных скачков. Недопустимы машистые или тычковые движения на галопе.
Положение головы. Голова должна быть расположена высоко, но не чрезмерно, над линией спины, линия морды и верхней части головы слегка наклонена. Голова всегда подвижна, что говорит об уверенности и неизменной чувствительности обоняния при поиске дичи. В некоторых сложных условиях, тем не менее, допускаются кратковременные проверки запаха внизу.
Поиск. Должен быть рациональным, систематичным, но не механическим; свидетельствовать о том, что собака охотится непрерывно, адаптируя поиск к условиям среды и рельефу местности, находясь в постоянном контакте с ведущим.
Стойка. Прихватив запах, после быстрой проверки, собака должна очень властно и уверенно производить потяжку, обездвиживающую птицу. Бретонский эпаньоль делает стойку на ногах, даже если становится без потяжки. При стойке врасплох, тем не менее, допускается и другое положение с условием, что морда будет расположена по направлению к дичи достаточно высоко, свидетельствуя о доминировании собаки над птицей. Лежачая стойка не позволяет присуждать собаке САС вне зависимости от качества ее выступления.
Подводка. Должна производиться решительно и осторожно в контакте с хозяином и птицей до тех пор, пока птица не взлетит. Отказ от подводки является серьезным недостатком (за исключением случаев, когда дичь находится в непосредственной близости).
Подача с суши и с воды. Должна производиться по команде легко и быстро.
Томас Шоньяр, генеральный секретарь CEB
Перевод А. О. Мацокина